2009-1-29 17:45
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雪耳和杞子屬煲湯或做甜品常用材料之一，台北消基會抽查來自內地的雪耳，發現六個樣本均含殘餘農藥甲胺磷，一個杞子樣本含二氧化硫 超標。該會要求涉及產品下架，並提醒消費者避免選購顏色過於鮮紅的杞子及過分潔白的雪耳，若產品發出刺鼻酸味，可能是殘留二氧化硫，食用前應多次浸泡。本港食物安全中心 表示，會抽取樣本測試和留意情況。
台灣 消費者文教基金會於去年十一和十二月，於台北地區的超級市場、福利中心、有機商品專賣店、傳統市場和中藥鋪等，抽取十五個紅棗、十五個杞子和六個雪耳樣本，進行一百七十項農藥檢測。結果顯示，全部雪耳樣本含有甲胺磷，其中一間超市「家樂福」的樣本更有「三料」農藥，含甲胺磷、甲氰菊酯和乙慐甲胺磷，另一間中藥鋪的雪耳亦含有甲胺磷和氯氰菊酯。
該會又發現十一個杞子、七個紅棗和兩個雪耳樣本含有二氧化硫，其中一個杞子樣本二氧化硫超標，即超出台灣當局規定的百萬分之五百上限。
本港食物安全中心表示，本港並未有相關法例列出食物含除害劑的標準，根據《公眾𣜃生及市政條例》，所有出售供人食用的食物，必須適合食用。《食物內防腐劑規例》則規定，乾製蔬菜和水果類食物可含二氧化硫的上限是百萬分之二千。