愛 美 是 人 的 天 性 ， 潮 流 近 年 鼓 吹 「 瘦 等 於 靚 」 ， 「 瘦 身 」 也 因 此 逐 漸 成 為 不 少 人 趨 之 若 鶩 的 改 善 儀 容 方 法 。 哪 怕 是 中 等 身 材 的 男 士 ， 或 是 瘦 骨 嶙 峋 的 辦 公 室 女 郎 ， 都 爭 相 參 與 各 式 「 減 肥 瘦 身 療 程 」 ， 搜 尋 聲 稱 無 須 節 食 和 做 運 動 的 「 纖 體 」 捷 徑 ， 務 求 達 到 心 目 中 的 適 中 體 重 。 然 而 坊 間 「 瘦 身 」 方 法 的 實 際 成 效 如 何 ， 你 又 知 道 多 少 ？

坊 間 「 瘦 身 」 方 法 知 多 少

坊 間 的 「 瘦 身 」 方 法 五 花 八 門 ， 實 際 成 效 及 結 果 卻 令 人 關 注 。 外 國 一 個 專 家 小 組 曾 經 詳 細 評 估 和 分 析 各 種 經 常 於 傳 媒 出 現 的 減 肥 食 品 和 服 務 宣 傳 字 句 ， 包 括 -

常 見 宣 傳 字 句 ：

「 不 須 節 食 或 做 運 動 也 可 以 減 肥 。 」

「 以 後 即 使 減 肥 ， 你 也 可 以 盡 情 享 受 心 愛 的 高 熱 量 美 食 了 。 」

正 確 觀 念 ：

肥 胖 主 要 是 由 於 身 體 熱 量 吸 收 大 於 消 耗 所 致 ， 因 此 ， 要 成 功 減 肥 ， 便 要 針 對 這 現 象 ， 減 少 熱 量 的 吸 收 及 增 加 熱 量 的 消 耗 。 熱 量 的 吸 收 與 消 耗 ， 取 決 於 每 天 卡 路 里 的 攝 取 量 控 制 和 運 動 質 量 兩 方 面 ， 換 句 話 說 ， 適 當 的 飲 食 控 制 （ 尤 其 是 減 少 脂 肪 類 食 物 ） 加 上 定 時 運 動 ， 就 是 最 有 效 的 減 肥 方 法 ， 沒 有 其 他 方 法 可 取 代 這 兩 者 的 地 位 ， 而 所 有 標 榜 無 須 控 制 飲 食 與 做 運 動 的 減 肥 方 法 ， 均 不 能 有 效 地 減 肥 。

常 見 宣 傳 字 句 ：

「 本 產 品 可 透 過 阻 止 身 體 吸 收 脂 肪 或 卡 路 里 來 減 肥 。 」

「 只 要 將 該 產 品 塗 於 皮 膚 上 便 可 有 效 減 肥 。 」

正 確 觀 念 ：

這 些 方 法 現 時 均 沒 有 實 質 的 科 學 證 據 支 持 其 成 效 。 盲 目 地 服 食 減 肥 藥 ， 不 但 不 能 達 到 長 遠 控 制 體 重 的 目 的 ， 更 會 對 身 體 造 成 損 害 ， 例 如 市 面 上 有 不 少 藥 物 ， 是 靠 抑 壓 食 慾 來 令 體 重 下 降 的 ， 此 類 藥 物 會 直 接 影 響 中 樞 神 經 ， 造 成 精 神 緊 張 、 失 眠 、 抑 鬱 、 影 響 身 體 機 能 等 副 作 用 ， 後 果 嚴 重 。 部 份 藥 物 經 長 期 服 用 後 會 令 人 上 癮 ， 一 旦 停 止 服 用 ， 胃 口 更 會 不 跌 反 增 。

常 見 宣 傳 字 句 ：

「 一 個 月 內 減 三 十 磅 。 」

正 確 觀 念 ：

越 急 速 的 減 肥 方 法 對 身 體 的 害 處 越 多 ， 例 如 服 食 利 尿 劑 能 令 水 份 流 失 ， 使 體 重 於 短 期 內 減 輕 ， 但 效 果 並 不 持 久 ， 服 食 過 量 更 會 造 成 身 體 礦 物 質 濃 度 失 常 ， 引 致 心 臟 功 能 衰 竭 等 嚴 重 後 果 ， 甚 至 死 亡 。

常 見 宣 傳 字 句 ：

「 所 有 人 用 過 我 們 的 產 品 都 有 相 同 程 度 的 效 用 。 」

正 確 觀 念 ：

肥 胖 的 原 因 很 多 ， 每 個 人 的 情 況 都 不 同 ， 可 受 遺 傳 或 環 境 因 素 影 響 ； 此 外 ， 每 個 人 的 飲 食 習 慣 、 身 體 吸 收 營 養 的 能 力 、 新 陳 代 謝 速 度 、 運 動 習 慣 等 都 不 同 ， 這 些 因 素 都 會 影 響 各 種 減 肥 方 法 的 成 效 。

常 見 宣 傳 字 句 ：

「 只 要 用 過 我 們 的 產 品 ／ 服 務 ， 便 可 永 久 減 肥 而 無 須 再 節 食 。 」

正 確 觀 念 ：

要 保 持 適 中 體 重 ， 有 賴 持 之 以 恆 的 健 康 生 活 模 式 ， 即 均 衡 飲 食 、 注 意 食 物 分 量 和 定 時 做 運 動 等 。 有 研 究 顯 示 ， 大 多 數 完 成 「 瘦 身 療 程 」 而 成 功 減 去 一 成 體 重 的 人 士 ， 若 沒 有 嚴 格 遵 守 飲 食 控 制 和 定 期 運 動 ， 其 體 重 有 可 能 於 一 年 後 回 升 ， 增 幅 約 為 所 減 體 重 的 三 分 之 二 ， 而 絕 大 部 分 參 加 者 於 五 年 內 亦 會 回 復 「 瘦 身 」 前 的 體 重 。

（2 0 0 5 年 3 月）