教你做烤箱版的美味三明治早餐

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有段時間一直在看《深夜食堂》這部電視劇，很多次被劇情和裡面的食物所感動。在看到第七集裡面的雞蛋三明治時，喜歡美食的心又開始蠢蠢欲動了，這期小兔兒準備的是烤箱版三明治，同麵包店裡的有異曲同工之妙！
 
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食材：吐司4片、火腿1片、雞蛋2個、乳酪1片，沙拉醬適量
 
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步驟
1.取一個雞蛋煎成荷包蛋；
 
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2.一片吐司打底，擠上一層沙拉醬，鋪上火腿片；
 
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3.蓋上一片吐司，放入芝士片；
 
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4.再放上一片吐司，鋪上荷包蛋，擠上沙拉醬，蓋上最後一片吐司；
 
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5.往下壓一壓，把四個吐司邊切掉；
 
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6.用刀從中間切開成兩個三角形；
 
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7.另一個雞蛋打散，把三明治四周塗上雞蛋液，放在鋪了油紙的烤盤上；
 
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8.烤箱預熱170攝氏度，上下火，中層，烤15分鐘即可
 
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9.搭配芒果和牛奶一起享用。
 
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小兔兒碎碎念
1.荷包蛋也可以換成肉鬆或者金槍魚，味道更豐富哦；
2.在切三角形時，要用手扶著三明治，刀從頭開始就要切斷，否則會散掉；
3.推薦音樂——Keane《Everybody』s Changing》