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2015-5-19 11:40 cindyanan
把培根絞碎製成義大利麵後,這個星期的早午晚餐就決定只吃這一道美味料理!

好特別的創意!
很多人吃義大利麵的時候都很喜歡拌醬吃,但是最近網上一位網友分享了一種新型的義大利麵的做法。學會這種麵的做法之後,你一定會驚嘆培根和麵食搭配起來怎麼會這麼美味!而且這種麵做起來也非常簡單,快來學習學習吧。
 
▼首先,準備好所有的材料。

1杯半麵粉
2顆雞蛋
225克的培根
1湯匙培根油(把培根用中火煎幾分鐘就可以取得)
2湯匙水
保鮮膜
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▼正式第一步,把培根放進攪拌機中,持續攪拌直到培根變得細碎。
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▼像是這個樣子就算可以了。
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▼如果培根不夠細小,你可以把它放到一個塑膠袋裡,然後用擀麵棍敲擊它。
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▼當你覺得它足夠細的時候,你就可以把它加進麵粉裡面。
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▼現在,把你收集到的培根油和雞蛋混合在一起。
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▼將蛋液倒入麵粉和培根混合物中。
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▼然後先用叉子混合它們,接著繼續用手揉8分鐘左右。
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▼需要的話可以加一些水,最終這個混合物會變成如圖的模樣。
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▼然後用保鮮膜包起來,靜置45分鐘。
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▼然後用擀麵棍將面擀成大約1公分厚,再把它切成三四塊。
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▼通過製麵機讓麵片越來越薄。
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▼重複直到變成你想要的厚度。然後等待十分鐘就可以切了。
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▼是不是很期待呢?!
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▼把水煮開,然後你就可以煮你的麵條了。
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▼而且,你還可以把它們曬乾儲存起來。(因為有肉碎的關係,最好還是要幾天內就吃完。)
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▼面煮好之後,加上你喜歡的醬汁。
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▼培根義大利麵與各種配料搭配都很美味。
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▼快點試一試吧。
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真的看起來很簡單,而且似乎很美味的樣子。看完都忍不住想要自己試一試了。等一下絕對會衝去超市買完材料,讓自己在家裡面吃一頓大餐。快把這個超值得學起來炫耀的自製義大利麵方法分享給朋友吧!

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