培根白醬義大利麵

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食材 （2 人份）
五木營養麵條適量
培根3-4片
洋蔥丁1/3顆
大蒜1瓣
橄欖油少許
鮮奶油80cc
水120cc
鹽適量
黑胡椒適量
帕馬森起司60g
小豆苗30g
帕馬森起司(裝飾)適量


1
食材大集合。
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2
平底鍋放入少許橄欖油，放入切塊的培根，稍微炒過，待培根肉邊緣稍微金黃後，先取出備用。
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3
原鍋放入洋蔥丁及拍扁的大蒜炒香，待洋蔥丁呈現透明後將大蒜取出。
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4
加入水及鮮奶油，並以鹽及黑胡椒稍調味。
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5
同時煮開水，放入五木營養麵條，煮的時間請比包裝說明所需時間縮短約2mins。
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6
白醬鍋放入小豆苗及帕馬森起司。
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7
再將培根放回鍋內，同時放入五木營養麵條，均勻裹上白醬。
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8
起鍋裝盤後灑上少許帕馬森起司，就完成了。
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