蕃茄豬肉捲

烤過以後的番茄顯得更鮮甜，和豬五花的油脂形成美妙的搭配，你一定要試試看。

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食材 （2 人份） 15 分鐘
【台全珍豬】豬五花肉片150g
小蕃茄12顆
米酒1.5大匙
鹽少量

1
將番茄洗淨後備用；並把全台珍豬五花肉片解凍後取出備用。
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2
將肉片攤平後，利用肉片把番茄捲起。
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3
幫豬肉串塗上些許的米酒。
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4
將烤箱預熱至190度，放入豬肉捲後烤製約10分鐘。
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5
最後在依照個人喜好灑上鹽巴、七味粉就可以享用了。
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