鯊魚餅

簡單。原味料理。小時候的家常菜，吃出家鄉味，媽媽的手作料理，一道很下飯的主菜喲！

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食材 （5 人份） 20 分鐘
鯊魚漿100元左右
絞肉60元左右
大蒜或蔥約四根
菜脯三湯匙
麻油少許
白胡椒少許
芹菜少許


1
鯊魚漿。絞肉。大蒜切細。芹菜切細。麻油。白胡椒。菜脯。放入鍋子攪拌均勻。
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2
用湯匙挖出，捏成圓形，再壓扁，留一些厚度

3
鍋子開中小火，放入捏好的鯊魚餅，蓋住鍋蓋，慢火煎至金黃色即可。