南瓜核桃湯

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核桃富含磷脂，是腦神經系統重要的營養素，有助於寶寶智力發展；核桃含有角鯊烯及多酚等抗氧化物，有利於促進寶寶生長發育、增強免疫力、改善消化系統的作用。

[b]食材[/b]
南瓜180g
核桃仁80g
胡蘿蔔30g
西洋芹10g
洋蔥10g
水或高湯加至上水位線
塩少許

[b]作法[/b]
1 先將南瓜、胡蘿蔔、西芹，分別洗淨去皮、去籽切丁塊、洋蔥切丁片備用。
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2 將食材全部丟入豆漿機內，加水或高湯至上水位線。

3 蓋上機頭，按下”豆沙鍵”，等待豆漿機連續發出嗶嗶聲，完成後以些許塩調味即可。
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