蔥燒蝦仁

職業婦女下班的快炒上桌菜，蔥燒香味特別吸引小孩吃光光喔!!

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[b]食材 （3 人份）[/b]
好市多冷凍蝦仁適量
薑少許
蔥少許
米酒1匙
冰糖1匙
蠔油5匙
蒜末少許

[b]作法[/b]
1 蝦仁不解凍。蔥切小段將蔥白蔥綠分開。薑切絲。
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2 蒜末爆香後將蔥白和薑絲先下鍋。
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3 倒入蝦仁大火快炒。
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4 待蝦仁稍轉紅色，加入米酒、蠔油、水翻炒，收汁後加入冰糖和蔥綠。
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5 香噴噴起鍋。
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