肉片蛤蜊味噌湯

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食材
蛤蜊適量
肉片適量
豆腐一塊
味噌適量
米酒適量
葱花適量


作法
1 蛤蜊先洗淨待吐沙完成.煮一鍋水,將豆腐切成適當大小,放入鍋中,待水滾後加肉片及蛤蜊.
2 待食材熟了之後,將味噌和米酒混和均勻後倒入鍋中,水滾1~2分鐘後即可熄火,灑上蔥花完成!(也可以用柴魚片替代)