豬肉井飯[小心上癮]

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食材 （3 人份）
主食
五花豬肉片300g
配料
洋蔥1顆
佐料
生薑1塊
水
清水2杯
調味料A
柴魚粉1小匙
米酒3大匙
鹽1/2小匙
薄鹽醬油2大匙
醬油膏2大匙
調味料B
海苔香鬆適量


作法
1 豬肉洗淨，洋蔥切絲備用，生薑去皮磨成泥備用
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2 平底鍋放入[水]燒滾，放入[調味料A]及[配料]洋蔥煮至變軟
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3 放入豬肉片蓋上蓋子悶煮
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4 煮5~8分鐘，拌入[佐料]薑泥再次煮滾1分鐘配料
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5 淋在白飯上，撒上[調味料B]即可享用
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