貢丸蘿蔔湯

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食材
芹菜2根
白蘿蔔1根
貢丸5顆
豬肉1大塊
芹菜適量
薑適量
蔥1支
調味料
鹽少許

作法
1 白蘿蔔切塊、貢丸切對半、芹菜切末、薑切片備用
2 將豬肉塊放入滾水鍋中汆燙後撈起備用。
3 另起一水鍋，放入豬肉塊、薑片、貢丸、整支的蔥，再蓋上鍋蓋煮滾。
4 開蓋將蔥撈起後，原鍋再加入鹽調味，即可起鍋盛入成品碗，再撒上芹菜末完成。