驚嚇的10大促癌飲食習慣 不得不看不得不注意！！！

大量的研究資料表明，合理膳食和健康生活方式是科學抗癌的基礎。近40%的腫瘤發病與不合理的飲食習惯和生活方式有關。下面是10大常見於癌症發生有密切關系的不良飲食習慣。

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1、喜歡吃滾燙的食物：吃滚燙的食物或喝熱茶會使消化道、口腔粘膜發生破損、潰爛、出血等，如果反復受到不良刺激，就可能引發癌症。據一般食道癌高發區流行病學調查發現，許多食道癌患者有熱飲，喜好吃硬食，快食和飲酒的習慣。並經動物實驗證明：飲酒和熱食，快食等對食道粘膜都有一定的灼傷和腐蝕作用，粘膜细胞出現增生性病變，進一步可發生癌變。

2.吃東西狼吞虎咽：此不良飲食習慣彷彿成為現代上班人的一個通病，工作和生活的壓力使許多人處於高度緊張的狀態中，吃飯好像只是為了簡單的身體需要。實際上吃東西狼吞虎咽對身體健康非常不利。食物的咀嚼不細，易損傷消化道粘膜，產生慢性炎症，久之會引起消化道損傷甚至癌變。相反，充分咀嚼，有利於唾液分泌，對於致癌物質有消解的作用。

3、吃得過飽：絕大多數人都知道“每頓八分飽”有益健康。毫無節制的飲食使人的胃、腸等消化系統時時處於緊張的工作狀態，各內臟器官也被超負荷利用而出現功能失調。日本學者發現，男性吃得太飽，會造成抑制細胞癌化遺傳因子活動能力降低，增加患癌的風險。研究人員調查了一些男性的飲食習慣，發現“每頓都吃得很飽”的人和“基本上只吃八分飽”的人相比，前者患癌的概率更大。此外，長期飲食過量會引起肥胖症，增加乳腺癌、胰腺癌和腸癌的發病率。

4、吃飯不規律：吃飯不准時彷彿已成為現代人的一個通病，其實，這樣對身體非常不利。研究表明，不規律的飲食習慣會導致肥胖，胃病，胃潰瘍，甚至胃癌。臨床中，問及癌症患者時，很多人都有這樣的問題，或者是不吃早飯，或者是中午吃得很晚，或者是深更半夜吃零食。

5、偏食：食物中所含的營養成分各不相同，平衡膳食是保持健康的根本。研究證明，許多癌症與飲食失調有密切關係。例如，西方人由於長期使用高脂肪食品，乳腺癌，前列腺癌和結腸癌的發病率明顯高於東方人。一些貧窮國家的人，由於缺乏蛋白和維生素，食管癌、口腔癌、胃癌等發病率較高。長期偏食，引起消化酶的分泌功能下降及營養成分失調，容易引起多髒器癌症。

6、偶爾才吃蔬菜和水果：蔬菜和水果是多種維生素與纖維素的最好供給源，一直被認為具有很好的抗癌作用。人體攝入維生素和微量元素不足，會降低人體的免疫機能，導致生理平衡失調，降低抵抗力，從而增加癌變風險。英國醫學界調查表明，維生素A缺乏的人得癌機會是維生素A正常者的兩倍。人們食用含硒不足的穀物，大腸癌，乳腺癌等發病率就大大增加。

7、經常飲酒過量：適量飲酒對人體有益處，此與酒精能升高高密度脂蛋白、防治動脈粥樣硬化、抗血小板血栓形成和提高人體對胰島素的敏感性有關，對防治冠心病、糖尿病有一定效果。但是，任何事情都要適可而止，過量飲酒則對健康有害無益。酒的主要成分乙醇，是一種對人體多種組織細胞有損害的有毒物質。長期洶酒引起肝硬化和肝癌。飲酒也與食管癌，胃癌，腸癌，乳腺癌和口腔癌的發生有密切關係。

8、
經常在外面吃飯：當今是經濟快速發展的時代，工作忙碌，也改變了人們居家飲食的良好習慣。許多人由於工作的原因，不得不經常在外應酬，其實，這樣的飲食方式對身體健康不利。一方面，由於經常在外吃飯，造成了飲食無定時，時間一久必然使自身的脾胃功能受到損害。另一方面，外面售賣的食物，為了追求色香味，通常會使用高溫油炸的方法，或者加入大量調味劑，比起家庭烹飪的食物，可能含有更多的致癌物質。同時，大家在聚會中大量飲酒和飽餐，這些無疑都會加重胃腸負擔，為癌症的發生提供條件。

9、就餐環境不愉快：在不愉快的環境中就餐，必然會直接影響食慾，降低脾胃功能，日久就會導致營養失調，給癌症的發生創造條件。現代研究認為，不良的情緒變化是癌症的“活化劑”。有學者收集了近50年的資料，發現憂鬱、焦慮、失望和悲傷等不良情緒常常是癌症發生的前奏。美國專家調查的500例癌症患者，大多有明顯的精神創傷史。

10、不衛生的食宿習慣: 飯前洗手，天天刷牙是良好的食宿習慣。不洗手不刷牙容易導致口腔病菌過多和牙齒受塤。據調查，口腔癌與口腔衛生有很大的關係，不注意口腔衛生經常不刷牙漱口，為細菌和黴菌在口腔內滋生繁殖創造了條件，從而有利於致癌物亞硝胺及其前體的形成。此外，細菌產生的有害物質會隨著唾液流入食管，損傷食道粘膜，長期以來就會促使食道癌的發生。

結語：有些醫學專家認為，防癌抗癌食物的提法並不分恰當。從嚴格意義上講，某些食物只是能延緩發病或有助於身體正氣生成，而非真的能起到預防癌症的作用。癌症是多種危險因素積累造成的，長期食用不健康食物和採用不良的生活習慣，是癌症發生的原因之一。甚至偏吃所謂的“防癌抗癌”食物、忽視膳食平衡，也可導致疾病。因此，與其關注吃什麼防癌，不如關注怎麼吃才防癌！把握好膳食平衡是保證身體健康的關鍵。永遠記住：不要吸煙，拒絕煙草