竹筍蛤蜊雞湯

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食材 （ 4 人份 ）
食材
竹筍2支
大雞腿1支
蛤蜊半斤
薑片5片
調味
米酒1匙
鹽少許


作法
1 將雞腿洗淨切塊汆燙撈起、蛤蜊吐完沙洗淨、竹筍洗淨切塊、薑切片備用
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2 準備好萬用鍋
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3 將雞腿、竹筍、薑片入鍋，加入米酒1匙和冷水1400cc
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4 蓋上鍋蓋(注意: 壓力排放閥必須在關閉的位置)
設定時間為20分鐘，按開始鍵即可
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5 烹煮結束，將壓力排放閥移至洩壓位置；洩壓完成即可開蓋
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6 開蓋加入蛤蜊，按取消鍵後按下5分鐘再按開始鍵讓鍋子持續加熱直到蛤蜊煮熟就可以了(可以不用蓋蓋子)
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7 加入少許鹽調味就可以上桌囉!
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