檸檬撻

檸檬撻甜而不膩，味道微酸，只要檸檬夠新鮮，就可做出帶有淡淡的清新檸檬香的效果~

食譜︰
[url]http://cook.i-cable.com/cook_video_page.php?video_id=1684[/url]

[img]http://ent.i-cable.com/cook/cook_gofun3_11.jpg[/img]
撻底材料:
麵粉 225克
杏仁粉 25克
糖霜 110克
鹽 1.5克
牛油 100克
雞蛋 1隻

檸檬餡材料︰
糖 125克
檸檬汁 90克
雞蛋 150克
糖 62.5克
牛油 125克
大菜糕粉 1茶匙