DIY 布丁麵包

[b]食材 （ 6 人份 ）[/b]
牛奶300g
鮮奶油200g
香草糖50g
蛋3顆
吐司3~4片
果乾適量
蘭姆酒適量



[b]作法[/b]
1 果乾先泡蘭姆酒,吐司撕成小塊放入容器中

2 牛奶+香草糖小火加溫3-4分鐘(不需要沸騰)

3 雞蛋打散+鮮奶油放入另一盆中拌勻

4 將煮溫熱的牛奶倒入蛋液中,邊倒邊攪拌均勻

5 混合完成的牛奶蛋液用濾網過篩2次倒入烘焙容器中

6 稍微放置10分鐘讓吐司完全吸收布丁糊表面均勻灑上一些果乾

7 烤箱預熱下火150度C上火170度C放入烤箱中烘烤30~35分鐘至蛋液完全凝固

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