「韓式」涼拌黃豆芽

[b]食材 （ 3 人份 ）[/b]
黃豆芽1份
蘆筍/蔥(可加可不加)6根
白芝麻少許
醬汁
韓式豆瓣醬2匙
鹽巴少許
綠茵好醋1小匙
香油少許
糖或梅子汁少許
蒜泥少許


[b]作法[/b]
1 準備食材
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2 黃豆芽洗淨，摘除頭尾，以滾水稍微燙熟，泡冷水後充分瀝乾水分備用。蔥洗淨切絲(可加可不加)
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3 將[醬汁]調勻
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4 醋及糖可以自行增減
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5 [醬汁]與黃豆芽拌勻，最後撒上白芝麻即可，單吃或是生菜包肉的配菜都很適合
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