蘋果馬鈴薯

[b]食材 （ 1 人份 ）[/b]
馬鈴薯1
蘋果1/2個
絞肉50g
蔥1隻
調味料：味醂少許
調味料：鹽巴適量
調味料：檸檬一小片

[b]作法[/b]
1 馬鈴薯、蘋果切丁。蔥切蔥珠。
2 鍋子放少許油，洋蔥、肉先下去爆香。香味出來後，把馬鈴薯丟下去，倒水，蓋鍋蓋悶煮。
3 悶煮到馬鈴薯開始糊化，已經沒有馬鈴薯的生味時，加味醂少許，鹽適量。然後放蘋果下去拌炒約1分鐘。
4 起鍋，擠一些檸檬汁淋上去。

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