2013-10-3 16:11
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別把病毒吃進來該注意那些?
俗話說“病從口人“。飲食和疾病的關系早已在醫學研究中得到了證實，許多我們每天都吃的東西，恰恰是被忽視了的致癌物.如果不多加小心,毒素日積月累，所造成的嚴重後果常常是難以預料的。
·茶垢
茶垢中含有錫、鉛、汞、砷等多種有容金屬和某些致癌物質.如亞硝酸鹽等，可導致腎髒、肝勝、胃腸等器官發生病變。
·水果中爛掉的部分
水果腐爛後.徽生物在代謝過程中産生各種有害物質.特別是細菌的繁殖加快。有些細菌具有致癌作用.可以從腐爛郊分通過果汁向未腐爛部分擴散。所以，盡管去除了腐爛部分，利下的水果仍然不能吃。
·用報紙包的食品
油墨中含有一種叫做多氧聯苯的有毒物質.如果用報紙包食品，這種有毒物質就會滲到食品上.然後隨食物進人人體。
·霉變的大米、花生和玉米
其中含有黃曲黴素，是目前世界上公認的強致癌物質.容易引起肝癌和食道癌。
·燒焦的魚和肉
魚和肉裏的脂肪不完全燃燒，會産生大最的V一氮甲衍生物，這是一種強度超過了黃曲黴素的致癌物。因此.烹調魚肉時應注意火候，一旦燒焦.千萬別再吃。
·腐爛的白菜
腐爛和沒掩透的白菜中.都含有致容性亞硝酸鹽。
·燒烤食品
所有的燒烤食品中.都容易出現一種致癌能力相當強的物質—苯並花，這和油炸食品中的油反
複使用所産生的是同一物質。
·用衛生紙或毛巾擦過的水果
許多衛生紙的消毒不徹底，攜帶有大腸杆菌其中的添加劑和粉屑殘留在餐具、水果上.也會對健康造成形響。
·塗在筷子上的油漆
油漆筷子的使用現在仍然很普遍，但很多人都不知道，這些油漆中含有鉛、苯等化學物質.常常隨著油漆的剝落被我們吃進體內.對健康造成一定危害。
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