錯誤時間飲食 生理時鐘亂易變肥

作者： 【記者蘇湘雲／綜合外電報導】 | 台灣新生報 – 2012年12月26日 上午12:12.. .



美國、德國研究人員進行老鼠實驗發現，在錯誤時間大吃大喝，很容易干擾飲食生理時鐘，若該睡覺的時候卻在吃東西，飲食生理時鐘出現變化，增加肥胖風險。

在最新一期的「美國國家科學院院刊」中，美國加州大學舊金山分校研究團隊發表研究論文指出，當飲食習慣改變時，有一種稱為PKCγ的基因蛋白就會重新設定飲食生理時鐘，身體代謝、進食、生活習慣便會出現變化。

研究人員以實驗室老鼠做實驗，研究人員只在老鼠睡覺時間給予食物，經過一段時間，老鼠飲食生理時鐘便產生變化，只要接近餵食時間，老鼠就會自動醒過來，開始跑來跑去，期待吃東西。不過當研究人員去除老鼠體內的PKCγ基因，老鼠生活作息便不會因用餐時間變更而出現變化，睡覺時間出現食物時，老鼠還是繼續睡覺，不會因食物改變生活作息。

研究作者路易斯•帕塔西克表示，從研究結果來看，飲食生理時鐘失衡，可能造成糖尿病、肥胖、代謝症候群等疾病。這也許可以解釋為什麼夜貓族比早鳥族更容易出現肥胖問題。

帕塔西克指出，在錯誤時間進食可能使身體生理時鐘大亂，了解背後生理機制或有助找到方法，改善輪班工作、夜間進食所引發的種種問題。

【記者蘇湘雲／綜合外電報導】美國最新研究發現，體重過重、肥胖的小孩、青少年體內維生素D濃度比正常體重的孩子來得低。維生素D一旦不足，可能影響骨頭發育。

這項研究已發表於「兒科」醫學期刊。研究人員指出，維生素D對兒童、青少年的骨頭健康與發育非常重要。如果兒童、青少年維生素D不足，最好盡快接受治療。維生素D不足除了影響骨頭生長，也會增加高血壓、第一型糖尿病與多發性硬化症等疾病風險。

研究作者表示，極度肥胖的孩子特別容易維生素D不足，建議這群孩子最好定期接受檢查，發現體內維生素D不足，就得盡快展開治療。

研究作者美國德州大學西南醫學中心兒科醫師克莉絲媞•圖勒建議，維生素D不足的小孩在接受治療時，可以每周先服高劑量補充劑，經過八周後，若體內維生素D濃度恢復正常標準，就可以改成每個月服用一次。