2012-10-2 23:16
icyrain
奶油口味的爆米花與阿茲海默氏症有關
奶油口味的爆米花與阿茲海默氏症有關
奶油調味料、飲料中的雙乙醯可能會造成腦斑塊
最新研究指出,用在食品中增加奶油味道或是在飲料中增加潤喉感的調味劑,也可能會誘發阿茲海默氏症。
雙乙醯這種調味劑與微波爆米花工廠的工人肺損傷有關,這使得有許多微波爆米花製造商停止在產品中使用。但現在,有其他的工人會接觸到雙乙醯,消費者可能也會接觸到,讓我們面臨另一個可怕的風險。
美國明尼蘇達大學的Robert Vince博士和同事們發現,雙乙醯會造成大腦蛋白質誤疊成與阿茲海默氏症有關的形式,稱為beta澱粉樣蛋白。此外,爆米花的奶油調味劑可以穿透避免毒素進入大腦的血腦屏障,並能抑制清除大腦中beta澱粉樣蛋白的自然機制。
Vince博士和同事們指出,是否會因為僅僅(過度)攝取含有雙乙醯的食物,就會讓各個體腔達到有毒的雙乙醯含量,這還是個懸而未決但重要的問題。
到目前為止,這些影響只限於試管研究,需要有更多研究來了解雙乙醯是否對活體動物也有同樣的作用。
明尼蘇達大學藥物設計中心主任Vince博士和同事們在化學毒理學研究(Chemical Research in Toxicology)網絡版上發表研究結果。
出處: WebMD Health News
作者: Daniel DeNoon
審閱: Louise Chang
2012-10-24 20:57
g691818942
大大分享這麼正點的內容...令我感動在心[url=http://mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://www.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a1.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a2.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a3.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a4.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a5.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a6.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a7.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a8.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a9.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a10.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a11.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a12.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a13.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a14.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a15.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a16.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a17.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a18.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a19.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a20.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a21.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a22.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a23.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a24.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a25.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a26.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a27.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a28.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a29.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a30.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a31.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a32.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a33.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a34.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a35.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a36.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a37.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a38.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a39.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a40.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a41.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a42.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a43.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a44.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a45.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a46.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a47.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a48.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a49.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a50.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a51.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a52.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a53.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a54.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a55.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a56.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a57.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a58.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a59.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a60.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a61.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a62.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a63.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a64.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a65.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a66.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a67.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a68.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a69.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a70.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a71.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a72.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a73.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a74.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a75.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a76.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a77.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a78.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a79.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a80.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a81.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a82.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a83.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a84.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a85.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a86.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a87.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a88.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a89.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a90.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a91.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a92.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a93.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a94.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a95.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a96.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a97.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a98.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a99.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://a100.mtv08.com.tw/] [/url] [url=http://136.kk69.com.tw/] [/url]