南投八卦山的金磚奇蹟~微熱山丘鳳梨酥

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好久沒有來到這裡朝聖了，這地方可以說是南投鳳梨酥的奇蹟呢，在南投山區的偏僻道路上，有一個人車鼎沸的鳳梨酥店，就是鼎鼎大名的微熱山丘


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天氣已經有點陰暗，感覺快下起雨來了，但是道路兩旁滿滿的人潮就算撐著傘，也要努力地往巷子裡頭擠進去，一塊小小的鳳梨酥居然有如此大的魔力，真可以說是台灣奇蹟也不為過呢

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看來，大夥都是衝著這個招牌而來，是微熱山丘耶，衝阿

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巷子口甚至立起了警告牌，進行了車輛管制，除了行人，車輛可是不能進入的呢，看這滿滿的人龍，要是有車子想擠進去，那還真的是太不識相啦

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步行沒多久，很快就抵達微熱山丘，據說這裡會發跡，是因為當初這裡是熱門的自行車路線，相當多自行車騎士假日時會經過這裡，在騎士們的口耳相傳之下，小小的鳳梨酥也造就了這一段傳奇，所以我想他們招牌上有畫上這一個騎士，也是這個緣故吧

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一進到裡頭，熟悉的三合院依舊，不過上次過來是平日，所以人沒有那們多，今天是假日中午，粗估應該人潮有平日的5-6倍之多呢!這樣熱門的地方，還是建議大家平日來走走會比較愜意呢

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入口有一頂藍色帳篷，一個看起來很像老闆的董仔，正在發放試吃的鳳梨酥，入場的一人有一個免費試吃，那桌上好幾大盒的試吃品和後面好幾籠的庫存，不難想像入場的人究竟就多驚人呢

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這真的是打著傘也要吃的美食呢，一大群人在三合院的廣場前聚集，有一點像在拍片的場景，我個人很喜歡這樣衝突的景色，偏僻的山區巷弄內的三合院，居然有如此多的人，挺有意思呢

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這裡除了有免費的鳳梨酥，還有好幾大壺的熱茶，不過真的是很燙喔，怕燙的人一定要小心喔，不過一口熱茶一口鳳梨酥，還真的是很搭呢

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不喜歡前庭人潮壅擠的客官，也可以選擇位在後頭的鳳梨酥工廠的窗簷下，坐在這裡享受一下優閒的鄉村午後，也是挺不錯呢

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突然發現，微熱山丘有新的產品囉，是他們家的鳳梨酵素，這倒是挺新鮮的，大家也抱著觀望的心情進去瞧瞧

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裡頭有鳳梨酵素的投影解說，非常專業喔

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現場也有三位解說人員，笑容可掬地向大家推廣鳳梨酵素

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不過價錢不便宜，因為店家標榜他們是真材實料的鳳梨根下去製作，經歷了長時間的發酵過程精製而成，對身體的幫助很大喔，有興趣的捧友可以參考看看喔

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忘了一提，這裡還有一個位於2樓觀景台，從這裡望下去，整座微熱山丘的熱鬧景色一覽無遺，街道兩旁攤販的陽傘延綿好幾百公尺長，一直延伸到店內的熙來人往，這樣的誇張景象，令人印象深刻

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差一點忘記要拍今天的主角啦，都被我咬下了一大口，只好和大家分享這不專業剖面照囉，他們家的鳳梨酥很香，外皮有奶粉及蛋黃香，粉誘人呢，而且不會太乾有點點濕潤的感覺，一口咬下入口的是甜蜜的滋味，但是酸鹹的鳳梨餡又緊接著而來，真是蠻過癮的

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裡面的鳳梨餡相當酸帶點鹹，而且鳳梨纖維更是一覽無遺，每一口都吃的到扎實口感，搭配著金黃的酥皮，這樣的好味道也造就令人刮目相看的台灣奇蹟呢!


[b]-Jay的美食show—[/b]
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