懶人好煮意之 － 零難度《滋味洋蔥肉碎》

[b][font=標楷體][size=5][color=#7f3f00]趕時間嘅時候，炒埋一碟嘅餸菜就最快靚正喇~ 之但係

我呢個奄尖怪，鍾意ｄ簡單得嚟又要惹味嘅餸菜，咁就

要响調味度花少少心思啊 ~ 今次介紹呢味餸菜，真係

簡單得嚟又滋味呢~ 因為又係用咗孜(滋)然粉嚟煮啊 ~

肉碎爆得夠香口，飯都真係會添多碗啊[img]http://a367.yahoofs.com/hkblog/aAIBNCyRGBIrozvHTYvWR306j4vtQeA-_32/blog/ap_20110719110825822.jpg?ib_____DFoRruVUT[/img]

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[/size][/font][img=480,360]http://a367.yahoofs.com/hkblog/aAIBNCyRGBIrozvHTYvWR306j4vtQeA-_1/blog/ap_20100611010139392.jpg?ib_____D4whxy7oE[/img][font=標楷體][size=14pt][b][img]http://a367.yahoofs.com/hkblog/aAIBNCyRGBIrozvHTYvWR306j4vtQeA-_30/blog/ap_20110506020626885.jpg?ib_____DyndnNUsV[/img]
[/b][/size][/font][font=標楷體][size=14pt][b]孜然粉於天然椰子號有售，嗰樹有好多不同款式嘅香
料出售，除咗孜然粉，我亦好鍾意買佢哋嗰樹嘅生磨
白糊椒粉(大大樽只售二十個大洋)，相對坊間出售嘅
胡椒粉，佢重白糊椒味好多呢~^^ [/b][/size][/font][/color][/size][/font][/b]
[b][font=標楷體][size=5][color=#7f3f00][font=標楷體][size=14pt]
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[b][font=標楷體][size=5][color=#7f3f00][font=標楷體][size=14pt][font=標楷體][size=14pt][b]材料:

免治豬肉碎[/b][/size][/font][font=標楷體][size=14pt][b]、洋蔥[/b][/size][/font][font=標楷體][size=14pt][b]、[/b][/size][/font][font=標楷體][size=14pt][b]蒜蓉[/b][/size][/font][font=標楷體][size=14pt]
[/size][/font][font=標楷體][size=14pt][b]

調味料:

[/b][/size][/font][font=標楷體][size=14pt][b][font=Comic Sans MS](A)[/font][/b][/size][/font][font=標楷體][size=14pt][b]鹽[/b][/size][/font][font=標楷體][size=14pt]
[/size][/font][font=標楷體][size=14pt][b][font=Comic Sans MS](B)[/font][/b][/size][/font][font=標楷體][size=14pt][b]少許生抽[/b][/size][/font][font=標楷體][size=14pt][b]、少許孜然粉[/b][/size][/font]
[font=標楷體][size=14pt][b]
做法:

免治豬肉碎加入薑汁[/b][/size][/font][font=標楷體][size=14pt][b]、紹酒[/b][/size][/font][font=標楷體][size=14pt][b]、生抽[/b][/size][/font][font=標楷體][size=14pt][b]、少許糖[/b][/size][/font][font=標楷體][size=14pt][b]、生粉及
孜然粉醃好備用．

洋蔥切條備用．

大火起鑊落油，爆香蒜蓉後下洋蔥，加入調味料[font=Comic Sans MS](A)[/font]，
炒香盛起備用．

大火起鑊落油，下豬肉碎炒熟後，將洋蔥回鑊，加入
調味料[/b][/size][/font][font=標楷體][size=14pt][b][font=Comic Sans MS](B)[/font][/b][/size][/font][font=標楷體][size=14pt]
[/size][/font][font=標楷體][size=14pt][b]猛火爆炒即成．[/b][/size][/font][font=標楷體][size=14pt]
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