雙黃鳳凰奶 自家製 好味又有益

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材料：牛奶250克,雞蛋清100克；雞蛋黃20克白砂糖50克；
做法：
①將牛奶、蛋白、白糖和一 ​​個蛋黃混合，用力攪勻；
②分成5小碗，放入盛有適量水的鍋內，隔水加熱蒸15分鐘；
③燉熟端起，即為鳳凰奶；
④若在未燉之前，加入一個蛋黃叫單黃鳳凰奶，加入兩個叫雙黃鳳凰奶。[/size][/font]