白雲雞翼

[table=50%][tr][td=1,1,33%]材料：
雞翼1磅[/td]      [td]調味料:
白醋1杯
凍開水1杯
白糖1杯
鹽半茶匙[/td]      [td=1,1,34%]　[/td]    [/tr]    [tr]      [td=3,1]做法：
1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；
2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；
      3. 將調味料煮滾，待凍；
      4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。
      5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。

      小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼[/td][/tr][/table]